Zmniejszyć ogień, rondel przykryć pokrywką, gotować na małym ogniu co jakiś czas mieszając aż płatki zmiękną i wchłoną większość mleka a całość zgęstnieje.
Następnie ściągnąć z ognia, dodać garść suszonej żurawiny, przykryć pokrywką i odstawić na chwilkę aż owsianka bardziej zgęstnieje. W razie potrzeby można dosłodzić lekko miodem.