Placuszki serowe
Pyszny pomysł na śniadanie, obiad i kolację - placuszki serowe - kochają je zarówno dzieci jak i dorośli..
Składniki
- 250 gram twarogu
- 1 op. cukru wanilinowego
- 3 jajka
- 1 łyżka cukru pudru
- 3 czubate łyżki mąki (ja użyłam tortową)
Wyposażenie
- patelnia beztłuszczowa
Instrukcja
- Twaróg przełożyć do miski, rozgnieść widelcem. Dodać żółtka (białka zachować), cukier puder, cukier wanilinowy i mąkę. Dokładnie rozgnieść i wymieszać.
- Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy twarogowej i delikatnie wymieszać.
- Na rozgrzaną suchą patelnię (patelnia beztłuszczowa) nakładać masę twarogową, około dwie łyżki na placka, rozprowadzić formując kształtnego placka. Smażyć partiami.
- Każdy placek smażyć około 3 minuty aż będzie miał kolor miodowy, dopiero potem przełożyć na drugą stronę i smażyć kolejne dwie minuty.
- Podawać z miodem i ulubionymi owocami. Można też dodać jogurt grecki.
Notes
Pyszne placuszki serowe, idealne na śniadanie obiad i kolację:)