Tiramisu w pucharkach
Pyszne tiramisu do przygotowania w kilka minut. U mnie 2 pucharki każdy po 450 ml.Poniżej znajdziecie również filmik z moich przygotowań:)
Składniki
- 500 g mascarpone
- 100 g cukru pudru
- 40 g ciemnego kakao
- 4 żółtka
- 200 ml kawy espresso
- 2 łyżki likieru amaretto
- ok. 10-12 szt. podłużnych biszkoptów
- maliny, łezki czekolady
Wyposażenie
- 2 pucharki - moje są duże, jeśli masz małe, mogą być 3 lub 4.
Instrukcja
- Na początek parzymy kawę espresso i pozostawiamy do ostudzenia. Do wystudzonej kawy dodajemy 2 łyżki likieru amaretto.
- Biszkopty kroimy w pół, żeby zmieściły się w pucharkach.
- Kilka biszkoptów maczamy krótko w kawie i układamy na dnie i posypujemy (przez sitko) kakao.
- Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę.
- Następnie dodajemy mascarpone i miksujemy na niskich obrotach tylko do połączenia się składników.
- Na biszkoptach układamy warstwę mascarpone, następnie znów biszkopty, kakao i masa. Na koniec posypujemy kakao i ozdabiamy owocami i łezkami czekolady.
Video
Notes
Włoskie desery są pyszne a tiramisu jest jednym z moich ulubionych - proste, szybkie, pyszne i efektowne!
Komentarze