Sorgo z kurczakiem i warzywami w pomidorach
Sorgo z kurczakiem i warzywami w pomidorach to pyszna a zarazem bardzo zdrowa propozycja dla funów zdrowego odżywiania
Składniki
- 100 gram kurczaka
- 1 woreczek sorgo (namoczony przez 24h w zimnej wodzie, przed gotowaniem)
- połowa brokuła
- 1 cebula
- 3 dojrzałe pomidory malinowe
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Instrukcja
- Namoczone przez noc sorgo włożyć w woreczku do garnka z osoloną wodą, gotować zgodnie z zaleceniami producenta.
- Cebulę obrać, pokroić "z ręki" w paski, zeszklić w woku na oliwie.
- Kurczaka umyć, pokroić w kostkę, dodać do cebuli, lekko osolić i chwilę podsmażyć.
- Brokuł umyć, odciąć różyczki, podsmażyć około 5 minut z kurczakiem.
- W międzyczasie obrać pomidory malinowe ze skórki, obrać i wkroić "z palca do woka". Wszystkie składniki chwilę smażyć, często mieszając.
- Ugotowane sorgo odsączyć z wody i dodać do warzyw z woka, chwilę podsmażyć, dodać pieprzu i soli w razie potrzeby,
Notes
Sorgo z kurczakiem i warzywami w pomidorach jest bardzo sycące, więc jeśli nie chcesz podjadać w ciągu dnia zaserwuj sobie obiad pełen warzyw i witamin.
Komentarze