Sałatka z wędzonym łososiem i sosem chrzanowym

Sałatka z wędzonym łososiem i sosem chranowym

Pyszna lekka i szybka. Idealna zawsze, gdy nie masz czasu.

Składniki

  • 2 garści sałaty lodowej
  • 2 garści rukoli
  • 1 garść pomidorków koktajlowych
  • 1/2 zielonego ogórka
  • 1 łyżka kaparów
  • 150 gram łososia wędzonego

Sos

  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka serka chrzanowego almette
  • 1 łyżeczka ostrego tartego chrzanu
  • 1 wiązka koperku
3 porcje

Instrukcja

  • Sałatę lodową porwać do miski, dodać rukolę, umyte i pokrojone w pół pomidorki koktajlowe. Ogórka pokroić w plastry, następnie na pół i dodać do sałatki. Wymieszać wszystkie składniki.
  • Łososia pokroić na kawałki dodać do sałatki, posypać kaparami. Dodać soli i pieprzu do smaku.

Sos

  • Do kubka przełożyć jogurt, dodać serek almette i chrzan, dokładnie wymieszać. Koperek umyć posiekać, dodać do sosu, wymieszać. Dodać soli i pieprzu do smaku
  • Sos przelać do sałatki, delikatnie wymieszać. Podawać z ciepłą bagietką lub żytnim pieczywem.
    Sałatka z wędzonym łososiem i sosem chrzanowym
5 from 2 votes

Notes

Pyszna i lekka sałatka idealna na przekąskę w ciągu dnia lub lekką kolację.

Podsumowanie

Course: Sałatki
Cuisine: Polska
Całkowity czas: 20 mins

Komentarze

Dodaj komentarz