Sałatka z tortelloni wędzonym łososiem i porem

Sałatka z tortelloni wędzonym łososiem i porem

Szybka i sycąca sałatka z tortelloni, wędzonym łososiem, porem, kukurydzą i ogórkiem kiszonym. Smak sałatki idealnie podkreśla sos czosnkowy.

Składniki

Sałatka

  • 250 g tortelloni
  • ok. 5 cm pora
  • 4 średnie ogórki kiszone
  • 1 puszka kukurydzy
  • 100 g wędzonego łososia
  • kiełki z rzodkiewki

Sos:

  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól pieprz
6 porcji

Wyposażenie

  • Półmisek

Instrukcja

Sałatka

  • Tortelloni ugotować w osolonej wodzie zgodnie z zaleceniami producenta. Odsączyć pozostawić do ostudzenia.
  • Warzywa umyć, pora i ogórki kiszone pokroić w kostkę, dodać odsączoną z wody kukurydzę, wędzonego łososia pokroić na kawałki, całość wymieszać z tortelloni.

Sos

  • Do miski przełożyć 2 czubate łyżki jogurtu greckiego, dodać 1 łyżkę majonezu oraz 2 wyciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dodać soli i pieprzu do smaku.
  • Sos wymieszać ze składnikami sałatki, całość przyozdobić wędzonym łososiem i kiełkami rzodkiewki.
    Sałatka z tortelloni wędzonym łososiem i porem
5 from 1 vote

Notes

Bardzo sycąca i szybka w przygotowaniu sałatka z tortelloni z dodatkiem chrupiących warzyw i ostrego pora. Całość połączona sosem czosnkowym, który komponuje się z tym daniem idealnie.

Podsumowanie

Course: Sałatki
Cuisine: Polska
Całkowity czas: 20 mins

Komentarze

Dodaj komentarz