Sałatka z tortelloni wędzonym łososiem i porem
Szybka i sycąca sałatka z tortelloni, wędzonym łososiem, porem, kukurydzą i ogórkiem kiszonym. Smak sałatki idealnie podkreśla sos czosnkowy.
Składniki
Sałatka
- 250 g tortelloni
- ok. 5 cm pora
- 4 średnie ogórki kiszone
- 1 puszka kukurydzy
- 100 g wędzonego łososia
- kiełki z rzodkiewki
Sos:
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól pieprz
Wyposażenie
- Półmisek
Instrukcja
Sałatka
- Tortelloni ugotować w osolonej wodzie zgodnie z zaleceniami producenta. Odsączyć pozostawić do ostudzenia.
- Warzywa umyć, pora i ogórki kiszone pokroić w kostkę, dodać odsączoną z wody kukurydzę, wędzonego łososia pokroić na kawałki, całość wymieszać z tortelloni.
Sos
- Do miski przełożyć 2 czubate łyżki jogurtu greckiego, dodać 1 łyżkę majonezu oraz 2 wyciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dodać soli i pieprzu do smaku.
- Sos wymieszać ze składnikami sałatki, całość przyozdobić wędzonym łososiem i kiełkami rzodkiewki.
Notes
Bardzo sycąca i szybka w przygotowaniu sałatka z tortelloni z dodatkiem chrupiących warzyw i ostrego pora. Całość połączona sosem czosnkowym, który komponuje się z tym daniem idealnie.
Komentarze