Sałatka z serem i ogórkiem

Sałatka z serem i ogórkiem

Szybka i pyszna sałatka z serem ogórkiem i groszkiem. Warto jest mieć te składniki w lodówce na tzw. "niespodziewanych gości". Sałatka jest bardzo szybka w przyrządzeniu, ale ja najbardziej lubię ją po kilku godzinach lub na następny dzień, gdy ser lekko się rozpuści a ogórki puszczą trochę wody, wówczas jest jak dla mnie najlepsza. Dlatego warto jest przygotować tą sałatkę wcześniej i odstawić na 2h do lodówki.

Składniki

  • 200 gram sera gouda w kostce
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 2 średniej wielkości ogórki
  • 2-3 łyżki majonezu (wg uznania, ale nie powinno się dodawać za dużo majonezu do tej sałatki, ja daję 2 łyżki)
  • sól, pieprz
4 porcje

Instrukcja

  • Ogórki umyć, obrać, zetrzeć na dużych oczkach tarki do półmiska, odstawić na chwilę, aby puściły wodę.
  • Groszek konserwowy odcedzić z wody. Następnie przesypać do większej miseczki lub garnka.
  • Ser zetrzeć na dużych oczkach tarki do garnka z groszkiem.
  • Starte ogórki powinny puścić już wodę, troszkę jej odlewamy ale nie wszystko. Sok z ogórka dobrze połączy potem składniki, dlatego warto go trochę pozostawić. Dodać ogórka do pozostałych składników.
  • Dodać majonez i dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Nie należy dodawać za dużo majonezu, ponieważ ser po kilku godzinach lekko się rozpuści i stworzy z majonezem coś w rodzaju sosu. Dodać soli i pieprzu do smaku. Przykryć folią spożywczą, odstawić na 2h do lodówki.
    Sałatka z serem i ogórkiem
5 from 2 votes

Notes

Sałatka z serem i ogórkiem idealnie nadaje się na wszelkie imprezy. Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Idealna również jako dodatek do mięsa z grilla.

Podsumowanie

Course: Sałatka
Cuisine: Polska
Całkowity czas: 15 mins

Komentarze

Dodaj komentarz