Sałatka z pomidorami i grana padano
Pyszna lekka sałatka z pomidorkami koktajlowymi i grana padano. Do tego rukola i sos na bazie oliwy z oliwek, musztardy, miodu i sosu balsamicznego. Szybko i pysznie.
Składniki
- 1 op. rukoli
- ok. 200 g pomidorków koktajlowych
- grana padano (ilość wg uznania)
Sos
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka sosu balsamicznego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
Instrukcja
- Warzywa umyć, rukolę przełożyć do półmiska, dodać pokrojone w pół pomidorki koktajlowe. Grana padano kroić małym nożem "z palca" na bardzo cienkie plastry.
Przygotować sos:
- Do małej miseczki wlać oliwę, dodać sos balsamiczny, miód, musztardę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Polać sałatkę przyprawić solą i pieprzem.
Uwagi
Pyszna lekka sałatka do przygotowania w 10 minut. Idealnie pasuje do dań rybnych. Bardzo dobrze komponuje się z chlebkami pizzowymi. Tutaj znajdziesz przepis na chlebki pizzowe
Komentarze