Sałatka z orzo i suszonymi pomidorami

Sałatka z orzo suszonymi pomidorami i kurczakiem

Pyszna sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i suszonymi pomidorami, oliwkami i grana padano. Sałatka bardzo dobrze komponuje się z pieczonym lub smażonym mięsem. Poniżej znajdziecie również filmik z moich przygotowań.

Składniki

  • 250 g makaronu orzo
  • 300 g filetów z kurczaka lub indyka
  • 1 słoiczek suszonych pomidorów w zalewie
  • 100 g czarnych oliwek
  • 3 łyżki tartego grana padano (w płatkach)
  • oliwa z oliwek
  • mieszanka ziół toskańskich
  • sól, pieprz
2 półmiski

Wyposażenie

  • 2 mniejsze półmiski

Instrukcja

  • Makaron orzo ugotować w osolonej wodzie zgodnie z zaleceniami producenta.
  • Ugotowany makaron odsączyć i skropić oliwą, wówczas nie będzie się kleił.
  • Filety z kurczaka pokroić w drobne kawałki, oprószyć mieszanką ziół toskańskich, smażyć na złoty kolor.
  • Do większej miski przesypać makaron, usmażonego kurczaka, dodać pokrojone w paski suszone pomidory, pokrojone w krążki czarne oliwki, pospać grana padano, przyprawić mieszanką ziół toskańskich, skropić oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem.
    Sałatka z orzo i suszonymi pomidorami
5 from 1 vote

Video

Notes

Pyszna, szybka sałatka z orzo i suszonymi pomidorami to idealny dodatek do mięs, ryb czy jako sałatka imprezowa. 

Podsumowanie

Course: Sałatki
Cuisine: Włoska
Całkowity czas: 20 minutes

Komentarze

Dodaj komentarz