Sałatka z grillowaną cukinią i burratą

Sałatka z grillowaną cukinią i burratą

Sałatka idealna na lunch, gdy brakuje czasu. Bogata w błonnik, białko i zdrowe tłuszcze. Zdrowa energia na długi czas.

Składniki

  • ½ cukinii
  • 1 garść szpinaku
  • 1 garść pomidorków koktajlowych
  • 1 garść oliwek
  • 1 burrata
  • oliwa z oliwek
  • oregano, sól, pieprz
1 porcja

Instrukcja

  • Warzywa myjemy, cukinię kroimy w plastry i grillujemy.
  • W półmisku układamy liście szpinaku, pokrojone pomidorki koktajlowe, grillowaną cukinię, oliwki i rozrywamy burratę.
  • Całość skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy oregano, solą i pieprzem.
    Sałatka z grillowaną cukinią i burratą
5 from 1 vote

Uwagi

Prosta kuchnia jest najlepsza - do tego sałatka w tej formie, bez zbędnych sosów zapewnia sytość i dobre samopoczucie dzięki dużej zawartości błonnika i białka. Smacznego!

Podsumowanie

Rodzaj: Appetizer, Sałatki
Kuchnia: Polska
Całkowity czas: 15 minuty

Komentarze

Dodaj komentarz