Sałatka z burakiem i jabłkiem

Sałatka z burakiem i jabłkiem

Pyszna odświeżająca i szybka w przygotowaniu sałatka z burakiem, rukolą, jabłkiem i serem sałatkowym. Całość skropiona oliwą z oliwek i sosem balsamicznym. Do tego pestki dyni i słonecznika:)

Składniki

  • 2 buraki gotowane na parze (dostępne w marketach)
  • 1 jabłko
  • 1 garść rukoli
  • 50 g sera sałatkowego typu greckiego
  • pestki dyni i słonecznika
  • oliwa z oliwek, sos balsamiczny
  • sól, pieprz
2 porcje

Instrukcja

  • Na talerzu sałatkowym ułożyć rukolę.
  • 2 buraki pokroić w plastry, ułożyć na rukoli. Jabłko umyć pokroić na ćwiartki, pozbawić gniazd nasiennych , pokroić w dość cienkie plastry, ułożyć między plastrami buraka. Całość posypać pokruszonym serem sałatkowym.
  • Przygotowaną sałatkę skropić oliwą z oliwek, sosem balsamicznym, posypać pestkami dyni i słonecznika. Przyprawić solą i pieprzem.
No ratings yet

Notes

Odświerzająca sałatka z burakiem i jabłkiem gotowa w kilkanaście minut - idealna na lunch, kolację, czy niespodziewanych gości.

Podsumowanie

Course: Sałatki
Cuisine: Polska
Całkowity czas: 15 mins

Komentarze

Dodaj komentarz