Sałatka śledziowa z ziemniakami

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Pyszna sałatka śledziowa z ziemniakami, cebulą, ogórkiem kiszonym. Całość skropiona oliwą z oliwek i octem winnym. Pysznie:)

Składniki

  • 6 średnich ziemniaków
  • 2 białe cebule
  • 300 g śledzi (u mnie tym razem gotowiec - śledzie po gryficku) uwielbiam je.
  • 5 kiszonych ogórków
  • oliwa z oliwek
  • jasny ocet winny
  • świeża natka pietruszki, sól, pieprz
4 porcje

Instrukcja

  • Ziemniaki umyć, gotować w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzić wodę pozostawić do całkowitego ostudzenia.
  • 2 białe cebule obrać, pokroić w pióra, przełożyć do półmiska, zalać wrzątkiem odstawić na 10 minut, następnie odcedzić wodę, odstawić do ostudzenia.
  • Ostudzone ziemniaki obrać, pokroić w plastry i na pół przełożyć do półmiska, dodać cebulę.
  • Ogórki kiszone pokroić w plastry i na pół, dodać do sałatki.
  • Dodać śledzie pokrojone w dość cienkie paski.
  • Całość skropić oliwą z oliwek, octem winnym, doprawić solą i pieprzem, delikatnie wymieszać do połączenia składników. Posypać posiekaną pietruszką, smacznego!
    Sałatka śledziowa z ziemniakami
5 from 1 vote

Notes

Pyszna sałatka śledziowa, idealna na imprezy, bardzo, ale to bardzo ją lubię. Oliwa z oliwek i ocet winny sprawia, że nie jest taka ciężka jak sałatki majonezowa - ma mnóstwo smaku - pychotka!
Prowadzę tego bloga dopiero 2 lata, ale muszę przyznać, że sprawia mi to ogromną przyjemność. Każdego dnia dostaję od Was mnóstwo wiadomości, bardzo się cieszę, że tak chętnie korzystacie z przepisów, które serwuję Wam wprost z mojego domu:) Taki kawałek mnie. Mam też coraz więcej próśb, aby tłumaczyć bloga na język angielski, ponieważ coraz więcej obcokrajowców zaczyna do nas docierać:) Bardzo się cieszę i dziękuję za to, że jesteście tacy serdeczni:) A w razie zapotrzebowania na tłumaczenia angielskie lub inne na języki europejskie - serdecznie polecam Wam biuro tlumaczenia-express24.pl. 

Podsumowanie

Course: Sałatki
Cuisine: Polska
Całkowity czas: 45 mins

Komentarze

Dodaj komentarz