Sałatka śledziowa z ziemniakami
Pyszna sałatka śledziowa z ziemniakami, cebulą, ogórkiem kiszonym. Całość skropiona oliwą z oliwek i octem winnym. Pysznie:)
Składniki
- 6 średnich ziemniaków
- 2 białe cebule
- 300 g śledzi (u mnie tym razem gotowiec - śledzie po gryficku) uwielbiam je.
- 5 kiszonych ogórków
- oliwa z oliwek
- jasny ocet winny
- świeża natka pietruszki, sól, pieprz
Instrukcja
- Ziemniaki umyć, gotować w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzić wodę pozostawić do całkowitego ostudzenia.
- 2 białe cebule obrać, pokroić w pióra, przełożyć do półmiska, zalać wrzątkiem odstawić na 10 minut, następnie odcedzić wodę, odstawić do ostudzenia.
- Ostudzone ziemniaki obrać, pokroić w plastry i na pół przełożyć do półmiska, dodać cebulę.
- Ogórki kiszone pokroić w plastry i na pół, dodać do sałatki.
- Dodać śledzie pokrojone w dość cienkie paski.
- Całość skropić oliwą z oliwek, octem winnym, doprawić solą i pieprzem, delikatnie wymieszać do połączenia składników. Posypać posiekaną pietruszką, smacznego!
Notes
Pyszna sałatka śledziowa, idealna na imprezy, bardzo, ale to bardzo ją lubię. Oliwa z oliwek i ocet winny sprawia, że nie jest taka ciężka jak sałatki majonezowa - ma mnóstwo smaku - pychotka!
Prowadzę tego bloga dopiero 2 lata, ale muszę przyznać, że sprawia mi to ogromną przyjemność. Każdego dnia dostaję od Was mnóstwo wiadomości, bardzo się cieszę, że tak chętnie korzystacie z przepisów, które serwuję Wam wprost z mojego domu:) Taki kawałek mnie. Mam też coraz więcej próśb, aby tłumaczyć bloga na język angielski, ponieważ coraz więcej obcokrajowców zaczyna do nas docierać:) Bardzo się cieszę i dziękuję za to, że jesteście tacy serdeczni:) A w razie zapotrzebowania na tłumaczenia angielskie lub inne na języki europejskie - serdecznie polecam Wam biuro tlumaczenia-express24.pl.
Komentarze