Sałatka śledziowa z porem i jajkiem

Sałatka śledziowa z porem i jajkiem

Sałatka śledziowa z porem, ziemniakami ogórkiem i jajkiem. Do tego

Składniki

  • 5 średniej wielkości ziemniaków
  • 4 ogórki kiszone
  • 1 średniej wielkości por
  • 4 jajka
  • 5 ulubionych śledzi (użyłam gotowe śledzie wiejskie w zalewie olejowo - octowej)
  • 2 łyżki majonezu
  • 3-4 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 łyżeczki ostrej musztardy
  • sól, pieprz
6 porcji

Instrukcja

  • Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Odcedzić i pozostawić do całkowitego ostudzenia. Jajka ugotować, pozostawić do ostudzenia.
  • Warzywa do tej sałatki kroję zwykle w plastry i na pół. Ostudzone ziemniaki obrać, pokroić w plastry i na pół, przełożyć do miski, dodać pokrojone ogórki kiszone, jajka i pora pokrojonego w cienkie paski.
  • Dodać pokrojonego w paski śledzia, całość delikatnie wymieszać. Kilka kawałków śledzia, pora i ogórków pozostawiam do ozdobienia sałatki.
  • W osobnej misce wymieszać jogurt, majonez i ostrą musztardę, dodać do sałatki wymieszać. Ozdobić kawałkami śledzia, porem i plastrami ogórka.
    Sałatka śledziowa z porem i jajkiem
5 from 1 vote

Notes

Szybka sałatka imprezowa ze śledziem. Wykonanie zajmuje niewiele czasu - a do tego jest pyszna.

Podsumowanie

Course: Sałatki
Cuisine: Polska
Całkowity czas: 50 mins

Komentarze

Dodaj komentarz