Sałatka krabowa z kaparami i czosnkiem

Sałatka czosnkowa z paluszkami krabowymi i kaparami

Lekka, delikatna sałatka z paluszkami krabowymi na jogurcie greckim z sosem czosnkowym. Szybka sałatka dla niespodziewanych gości.

Składniki

  • 250 paluszków surimi (paluszków krabowych)
  • 200 gram pomidorków koktajlowych
  • 200 gram świeżego długiego ogórka
  • 400 gram jogurtu greckiego
  • 3 ząbki świeżego czosnku
  • 1 garść świeżych kaparów
  • 1 wiązka świeżego kopru
  • sól, świeżo mielony pieprz
6 osób

Instrukcja

  • Pokroić warzywa: pomidory koktajlowe w połówki, ogórek (ze skórką) w plastry (ok. 0,5 cm) a następnie na cztery części, dodać kapary i przełożyć do większej miski lub garnczka. Pokroić paluszki krabowe w ok 1 cm kawałki.

Sos czosnkowy:

  • Jogurt grecki przełożyć do miski, dodać wyciśnięty czosnek i koper, wymieszać, dodać soli i świeżo mielonego pieprzu. Kilka kaparów pozostawić do przyozdobienia gotowej już sałatki.
  • Warzywa połączyć w garnku z przygotowanym sosem. Przełożyć do miski posypać kaparami, ewentualnie lekko osolić i popieprzyć do smaku. Lekko posypać świeżym koperkiem.
20 mins
5 from 2 votes

Notes

Sałatka krabowa z czosnkiem i kaparami to szybkie danie na niespodziewane spotkania. Lekka, szybka i zdrowa. Przygotujesz ją w 15 - 20 minut. Po zalogowaniu możesz wydrukować potrzebną listę zakupów, którą warto mieć w zanadrzu na wypadek niespodziewanych gości.

Podsumowanie

Course: Sałatka
Cuisine: Polska
Czas przygotowywania: 20 mins
20 mins
Całkowity czas: 20 mins

Komentarze

Dodaj komentarz