Sałatka jajeczna z suszonymi pomidorami
Pyszna sałatka jajeczna z koperkiem suszonymi pomidorami i kaparami, idealna na kanapkę - z dużą ilością białka!
Składniki
- 6-7 ostrych małych korniszonów z zalewy chilli
- 5 jajek
- 1 pęczek koperku
- 6 szuszonych pomidorów z oliwy
Sos
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka kaparów
- sól, pieprz
Wyposażenie
- Półmisek
Instrukcja
- Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy.
- Suszone pomidory z zalewy, jajka, koperek i korniszony siekamy i przekładamy do półmiska.
- Do miseczki przekładamy 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu greckiego, 1 łyżeczkę musztardy francuskiej, 1 łyżeczkę kaparów. Dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
- Sos łączymy z pozostałymi składnikami, w razie potrzeby doprawiamy. Taka pasta świetnie pasuje jako dodatek na kanapki.
Uwagi
Pyszna sałatka jajeczna z suszonymi pomidorami i kaparami. Idealny dodatek na kanapki.
Komentarze