Paluchy czosnkowe

Pyszne paluchy z serkiem, pietruszką i czosnkiem. Bardzo szybkie w przygotowaniu, idealne na imprezy. Paluchy można przygotować wcześniej a przed imprezą odgrzać chwilkę w piekarniku.

Składniki

1 arkusz ciasta francuskiego
1 op. serka Twój smak (135g)
1/2 pęczka natki pietruszki
3 ząbki czosnku
sól, pieprz

Do posmarowania

1 jajko
czarnuszka lub czarny sezam

szt.

Wyposażenie

Blacha z wyposażenia piekarnika
Papier do pieczenia
nóż do pizzy (radełko)

Instrukcja

Do miski przełożyć serek, dodać drobno posiekaną pietruszkę i 3 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
Ciasto francuskie rozwinąć na blacie. Masę serową rozsmarować po całym arkuszu.
Ciasto złożyć w pół.
Okrągłym nożem do pizzy wyciąć paski o szer. ok 2 cm, tak aby wyszło 7 pasków.
Patyczkiem zrobić na środku każdego paska zagłębienie.
Następnie każdy pasek skręcić wokół własnej osi. Kręcimy w przeciwnym kierunku:) Gotowe paski ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
W półmisku widelcem roztrzepać jajko i posmarować nim dokładnie paluchy. Następnie posypać czarnuszką lub czarnym sezamem.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Dopiero wówczas włożyć paluchy, piec w temperaturze 180 stopni (termoobieg) przez 25-30 minut na złoty kolor.