Makaron z bobem i boczkiem
Makaron z bobem i boczkiem w kremowym sosie.
Składniki
- 1,5 szklanki bobu
- oliwa z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 1 natka pietruszki
- 1 op. serka Twój smak (śmietankowy)
- 150 g boczku wędzonego w plastrach
- 4-5 łyżek tartego parmezanu
- 200 g makaronu spaghetti
Instrukcja
- Bób opłukać i ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
- Na patelni rozgrzać 4-5 łyżek oliwy z oliwek dodać wyciśnięte przez praskę 3 ząbki czosnku, delikatnie zeszklić. Dodać pokrojony boczek.
- Ugotowany bób obrać i dodać do boczku chwilkę razem smażyć, następnie dodać posiekaną pietruszkę i serek Twój smak. Dodać 4-5 łyżek tartego parmezanu. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Makaron spaghetti ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i dodać na patelnię do sosu. Dokładnie wymieszać, w razie potrzeby doprawić.
Uwagi
Spaghetti w kremowym sosie pachnącym wędzonym boczkiem z dodatkiem bobu to szybki obiad, który z pewnością przypadnie do gustu Twoim najbliższym.
Komentarze