Ciasto jogurtowe z jabłkiem
Ciasto jest bardzo wilgotne, również w kolejne dni, bardzo szybkie w wykonaniu, bez użycia miksera, wszystkie składniki mieszamy szpatułką, przydadzą się 2 miski.Poniżej znajdziecie filmik z przygotowania - zachęcam do subskrypcji - dajcie znać, czy lubicie takie przepisy w komentarzach poniżej:)
Składniki
- 1 szklanka jogurtu naturalnego u mnie 3% (250ml) - w temperaturze pokojowej
- 2 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 250 g mąki pszennej
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (szklanka =250ml)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki cukru (szklanka = 250ml)
- 1 jabłko
Lukier cytrynowe
- sok z małej cytryny
- cukier puder (będziemy dosypywać stopniowo, na tyle, aby lukier zgęstniał)
Wyposażenie
- 1 keksówka 30cm x 11cm
- 2 miski
Instrukcja
- Jabłko umyć obrać, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w kostkę do głębokiego talerza, dodać 3/4 łyżeczki cynamonu wymieszać, odstawić.
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni (termoobieg).
- Do miski wlać 250 ml jogurtu, dodać 2 jajka i 1/2 szklanki oleju roślinnego. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Dokładnie wymieszać rózgą aż wszystkie składniki połączą się, odstawić blisko źródła ciepła.
- Do drugiej miski przesypać 250g mąki, dodać 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/2 szklanki cukru, wszystkie składniki wymieszać.
- Składniki mokre dodać do suchych, dokładnie wymieszać szpatułką do połączenia składników. Następnie dodać wcześniej przygotowane jabłka i delikatnie wymieszać.
- Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć przygotowane ciasto, wyrównać powierzchnię.
- Piec w temperaturze 180 stopni (termoobieg) przez ok. 50 minut do suchego patyczka. Najlepiej jest sprawdzać patyczkiem środek ciasta. W razie potrzeby wydłużyć czas pieczenia.
- Po upieczeniu pozostawić ciasto do ostudzenia.
Lukier cytrynowy
- Po ostudzeniu przygotować lukier cytrynowy. Do rondelka wycisnąć sok z cytryny, zagotować. Zdjąć z ognia, stopniowo dodawać cukier puder ciągle mieszając rózgą aż lukier zacznie gęstnieć. Polać przygotowane ciasto i gotowe.
Video
Notes
Pyszne, wilgotne i szybkie w przygotowaniu ciasto jogurtowe z jabłkiem - czego chcieć więcej do kawki?
Uwielbiam również wszelkie angielskie ciasta np. ciasto marchewkowe a wszelkie kwestie językowe dotyczące tłumaczeń języka angielskiego i innych języków załatwicie tutaj --> tlumaczenia-express24.pl
Komentarze