Chłodnik z ogórka
Chłodnik z ogórka z czosnkiem i koperkiem to idealne rozwiązanie na ciepłe dni.
Składniki
- 2 długie ogórki
- 600 gram jogurtu greckiego
- 1 wiązka koperku
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka wody (250 ml)
- sól i pieprz
Instrukcja
- Ogórka umyć, obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
- Do miski lub garnka przelać jogurt grecki, dodać startego ogórka (wraz z wodą, którą puścił). Czosnek obrać, wycisnąć. Koper umyć i drobno posiekać, dodać wszystkie składniki do jogurtu wymieszać, dodać szklankę wody, sól i pieprz do smaku. Odstawić na około 2h, żeby wszystkie smaki "przeszły się".
Notes
Chłodniki to idealne rozwiązanie na ciepłe letnie dni - są szybkie w przygotowaniu i bardzo zdrowe. Chłodnik z ogórka przygotujesz w 15 minut.
Komentarze